Una forma de distinguir un queso bueno de uno malo es
eructar. El queso bueno pierde poco a poco sus rasgos distintivos, mientras que
uno malo no. Como un queso malo no cambia enseguida, resulta más difícil de
digerir.
( Galeno en "Sobre las facultades de los
alimentos" )
No hay comentarios:
Publicar un comentario