lunes, 1 de diciembre de 2014

ANTIGUA RECETA ROMANA SOBRE UNA BEBIDA RECONFORTANTE , HECHA A BASE DE HUEVOS, MIEL Y VINO, PARA QUIENES PADEZCAN ASTENIA O NO TENGAN APETITO


Coged leche fresca de vaca, aunque sería preferible que fuera de cordero que es más espesa (y más difícil de conseguir). Luego, por cada copa de leche echáis un huevo de gallina y tres cucharadas de miel. Se bate bien hasta que se forme espuma arriba y se le añade una copa de vino fuerte para terminar. No pongáis el vino antes de batirlo porque no se formaría la bonita espuma. Si tenéis un vaso de vidrio, servídselo en él, porque tiene un precioso aspecto rosado con la capa amarilla de espuma.


Por muy enfermizo que te sientas, esa bebida ayuda mucho a mantenerse vivo y saludable, en especial aquellos que no tienen ni para pagarse los servicios de un médico.




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